Tarihin ilk dönemlerinden beri bir yerleşim yeri olan Erzurum günümüzde
de Türkiye'nin 14. ve Doğu Anadolu Bölgesinin en büyük kentidir. Tarihi yapısı
ve tarihi eserler bakımından bölgede çok önemli rol üstlenmektedir. Erzurum
isminin açıklaması şöyledir:Şehir, Selçuklu Sultanlarının bölgeye gelmesiyle
Anadoluda ilk ele geçirdikleri yerlerden biri olmuştur. O dönemde Anadolu,
Romalıların (Rum) ülkesi olarak bilindiğinden Selçuklular bu şehrin adını
Arapçadaki karşılığı "Arz-u Rûm" yani "Rum Toprağı" olarak isimlendirmişlerdir.
Erzurum’a özgü yemekler şunlardır;
ÇİRİŞ OTU
0 yorum:
Yorum Gönder