EVET ARKADAŞLAR EV YAPIMI TARHANA HEM SAĞLIKLI HEMDE LEZZET DEPOSU YAZDAN HAZIRLADIĞIMIZ TARHANA İLE MÜKEMMEL BİR ÇORBA;İLERLEYEN ZAMANLARDA TARHANA NIN TARİFİNİ DE VERECEĞİM.
MALZEMELER:
1- 3 çorba kaşığı tarhana
2- 5 su bardağı et yada tavuk suyu
3- 1 yemek kaşığı tereyağı
4- Nane
5- Tuz
6- Pul biber,karabiber
7- Salça
HAZIRLANIŞI:
Kuru tarhana yı bir kasede ıslatıp beklemeye alıyoruz tencereye tereyağını koyup eritiyoruz sırası ile nane,salça,üzerine su yumuzu döküp (et veya tavuk) bu arada su soguk olacak ardından kasede bekleyen tarhana yı döküp kaynayana kadar karıştırıyoruz kaynadıktan sonra 6-7 dakika daha kaynamaya bırakıp ocağın altını kapatıyoruz.
AFİYET OLSUN...
0 yorum:
Yorum Gönder