AĞRI MUTFAĞI

1650 metre yüksekliğindeki bir yaylada yer alan Ağrı, ismini yanında heybetle görünen dağdan almaktadır. Türkiye’ye en tepeden bakabileceğiniz Ağrı ;Türkiye'nin doğuya açılan kapısıdır. Tarih boyunca çok sayıda kavim ve medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Düzlük alanların daha verimli olduğu Ağrı da genellikle tarla ziraatına dayalı tarım ve hayvancılık gelişmiştir.

Ağrı yöresinde hayvancılığın büyük çapta olması nedeniyle hayvan ürünleri büyük miktarda kullanılmaktadır. Ağrı zengin bir mutfak kültürüne sahiptir.

SELEKELİ SAÇ KAVURMA

GOSTEBERG BUĞULAMA

ABDİGÖR KÖFTESİ

HENGEL

HAŞIL

MURTUĞA

Bunların yanında tabiî ki saymakla bitmeyecek kadar bol lezzet içeren bir mutfak Ağrı mutfağı.