MERCİMEK ÇORBASI

En sevilen çorbalardan birtanesi kırmızı mercimek çorbası birkaç çeşiti olan bu çorbanın yapımı kolay zengin içerikli ve lezzetli.

MALEMLER :
1- 1 çorba kasesi Kırmızı Mercimek
2- 1 Patates
3- 1 Kuru soğan 
4- 1 havuç
5- Pul biber
6- Kuru nane
7- Tuz
8- 2 Yemek kaşığı sıvı yağ
9- 5-6 bardak su
10- 2 tatlı kaşığı salça

Hazırlanışı :
Öncelikle patates,havuç ve soğanı soyup
Küp küp doğruyoruz.mercimeği yıkayıp bir kenara alıyoruz çorbayı yapacağımız tencerede sıvı yağ nane ve salçayı kavurup üzerine patates soğan havuç mercimek ve ılık suyu ekliyoruz içerisinde ki sebzeler pişene kadar kaynatıyoruz içindeki malzemeleri çorba kaynadıktan sonra eritmek için rondo kullanabiliriz.
Kıvamına getirmek için yagda un kavurup kullanabiliriz.

AFİYET OLSUN. . .