Tarihte pek çok kavmin uygarlık ve egemenliğine sahne olan Bilecik,
Kayı Boyu'nun Orta Asya'dan 400 çadırla gelip Söğüt'te, Osmanlı Devletinin
kuruluş merkezliğini yaptığı yerdir. İlin tarihçesinin çok eskilere dayanması
ve Osmanlının kurulduğu yer olması ayrıcalığı yanında, Kurtuluş Savaşı'nda
verdiği çetin mücadeleler ve kazanılan zaferlerle Cumhuriyetin kuruluşunda da
önemli bir role sahip olmuştur.
Nohutlu Mantı
Büzme Tatlısı
Bilecik Mantı
Bunların yanında tabiî ki saymakla bitmeyecek kadar bol lezzet içeren bir mutfak Bilecik mutfağı.
0 yorum:
Yorum Gönder