MALZEMELER:
1- 500 gr dana ciğeri
2- 250 gr biber
3- 3 adet orta boy domates
4- 2 adet orta boy soğan
5- 1 yemek kaşığı tereyağı
6- Tuz ve karabiber
HAZIRLANIŞI :
Bütün malzemeleri küp şeklinde doğrayıp hazırlıyoruz ardından tavaya ciğerleri atıp bir müddet kavuruyoruz rengi değişmesinin ardından tereyağını koyup soganlari ilave ediyoruz hemen ardından biberleri de ekleyip hepsini bir arada kavuruyoruz 5 dk orta ateşte kavrulan harcın içine domatesleride ekleyip 10 dk kaynatıyoruz yemeğimiz servise hazır
AFİYET OLSUN. . .
0 yorum:
Yorum Gönder