PEYNİRLİ DOMATES DOLMASI

    Malzemeler

     ·       8-10 orta boy domates

     ·       200 gr beyaz peynir

     ·       Yarım demet maydanoz

     ·       10 siyah zeytin

     ·       100 gr labne peyniri

     ·       3 yemek kaşığı mayonez

     ·       Süslemek için Dereotu veya maydanoz

Hazırlanışı

Domatesleri yıkayın. İnce uçlu keskin bir bıçakla, kapak açar gibi, üstlerinden kesin. İçlerini küçük bir kaşıkla oyun, Beyaz peyniri ufalayın. Maydanozu incecik kıyın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, küçük parçalara doğrayın. Domateslerin içini iyice kıyın.

Beyaz peyniri, labneyi, zeytin parçacıklarını, maydanozu ve domates parçalarını bir araya getirin, mayonezle harmanlayın. Domateslerin içine paylaştırın. Dereotu ile süsleyin ve servis yapın.

AFİYET OLSUN. . .